No \u00e9s casualitat que enguany, per fi, en un projecte que va comen\u00e7ar fa una d\u00e8cada, s’hagi incl\u00f2s la candidatura \u00abPriorat-Montsant-Siurana, mosaic mediterrani\u00bb perqu\u00e8 sigui considerat patrimoni mundial per la UNESCO.<\/p>\n\n\n\n
Aquesta regi\u00f3, de bosc i muntanya, de vinyes i pedres, no \u00e9s nom\u00e9s un paisatge encisador, \u00e9s tamb\u00e9 un recull viu de les tradicions, els costums i la hist\u00f2ria de la mediterr\u00e0nia agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
Hi ha molt\u00edssimes formes d’aproximar-se a aquest indret encisador. Nosaltres us en proposem vuit, i us convidem a descobrir la resta per vosaltres mateixos.<\/p>\n\n\n\n
1. El Priorat a trav\u00e9s de l’art<\/strong><\/p>\n\n\n\n Un dels aspectes m\u00e9s desconeguts d’aquesta zona \u00e9s el seu llegat art\u00edstic, no especialment abundat, per\u00f2 d’una particularitat que no trobareu enlloc m\u00e9s. Algunes idees? Podeu comen\u00e7ar per les pintures rupestres de la Vall de Cap\u00e7anes<\/a>, un conjunt de nou pintures que representen el conjunt m\u00e9s gran d’aquesta art a Catalunya. El Priorat Centre d’Art <\/a>ofereix exposicions temporals sobre diferents tend\u00e8ncies de la cultura contempor\u00e0nia, i el Centre Quim Soler<\/a> \u00e9s un espai on es vinculen la literatura i el vi.<\/p>\n\n\n\n 2. Hist\u00f2ria de pedres vives<\/strong><\/p>\n\n\n\n Al Priorat la hist\u00f2ria no nom\u00e9s es veu, sin\u00f3 que se sent en caminar pels seus pobles i camins. Una bona forma de descobrir-la \u00e9s a trav\u00e9s de les seves ermites<\/a>, com la de Sant Salvador a Margalef, amagada sota una roca, o la de Sant Gregori a Falset, amb unes vistes espectaculars. Una visita imprescindible, la Cartoixa d’Escaladei<\/a>, fundada al s. XII, la primera cartoixa de la Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica. Tamb\u00e9 podeu visitar els diferents escenaris de la Guerra Civil<\/a>.<\/p>\n\n\n\n 3. El Priorat amagat: coves i mines<\/strong><\/p>\n\n\n\n La hist\u00f2ria del Priorat no s’ent\u00e9n sense els seus racons m\u00e9s amagats. La Cova de Santa Ll\u00facia,<\/a> on s’hi van trobar restes del Paleol\u00edtic superior, va ser habilitada com a hospital de campanya durant la Guerra Civil. A la Cova de la Taverna es troba una de les pintures rupestres m\u00e9s antigues de Catalunya. Les Coves del Montsant<\/a> us permeten descobrir una her\u00e8ncia ancestral. Com a colof\u00f3, les Mines de Bellmunt<\/a> s\u00f3n ideals per visitar amb nens i con\u00e8ixer de prop una forma de vida tradicional a la zona: la mineria del plom.<\/p>\n\n\n\n 4. Beure’t la terra: el Priorat dels vins<\/strong><\/p>\n\n\n\n Amb dues denominacions d’origen reconegudes, el Priorat i el Montsant, una forma de descobrir la terra \u00e9s a trav\u00e9s de les seves vinyes i cellers. A la ruta dels cellers<\/a> no nom\u00e9s podreu tastar-ne els vins, sin\u00f3 explorar els camps, con\u00e8ixer els m\u00e8todes de collita i fabricaci\u00f3 del vi i viure de prop aquesta forma de vida ancestral. Tamb\u00e9 us podeu acostar a qualsevol de les fires i mostres del vi<\/a> que es fan pr\u00e0cticament durant tot l’any a la regi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n 5. Un altre fruit de la terra: l’or l\u00edquid<\/strong><\/p>\n\n\n\n A banda del vi, l’oli \u00e9s l’altre gran tresor gastron\u00f2mic de la zona. La combinaci\u00f3 de les caracter\u00edstiques geol\u00f2giques de la terra, les condicions de temperatura extrema i un tipus d’oliva molt apreciada, l’arbequina, han fet que l’oli produ\u00eft al Priorat tingui un sabor i aroma \u00fanics. Descobreix els m\u00e8todes d’elaboraci\u00f3 artesanals, viu les fires de l’oli <\/a>que es fan al llarg de l’any i tasta l’oli amb DO Siurana. A m\u00e9s, s’organitzen moltes activitats per a nens al voltant del cultiu de l’oliva i l’elaboraci\u00f3 de l’oli.<\/p>\n\n\n\n 6. El Priorat de la natura: muntanyes i boscos per explorar<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aquest indret \u00e9s un somni per als amants de la natura, que tenen mil i una formes de descobrir-la. Podeu perdre-us pels inacabables senders del Parc Natural de la Serra del Montsant i Siurana<\/a> o la Serra de Llaberia, fer un dels molts itineraris en bicicleta, o fins i tot aprofitar els espais \u00fanics per fer caiac, parapent, espeleologia o rec\u00f3rrer les vinyes amb 4×4. Si hi aneu amb nens, els encantar\u00e0 el Centre de Reproducci\u00f3 i Interpretaci\u00f3 de la Tortuga Mediterr\u00e0nia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n 7. Tranquil\u00b7litat i espiritualitat al Priorat<\/strong><\/p>\n\n\n\n Una alternativa menys coneguda, per\u00f2 cada cop m\u00e9s buscada, \u00e9s anar al Priorat en busca de la serenor i la calma que sovint el dia a dia ens fa perdre. Des de fa un temps cada any s’organitzen unes Jornades de Natura i Espiritualitat<\/a>, o simplement hi podeu gaudir de l’espiritualitat que ens ofereixen els seus poblets, ermites, camins i muntanyes.<\/p>\n\n\n\n